ドミノピザを例に日米間で絶望を感じよう

■アメリカでピザを注文すると

トッピングを2つ乗せたMサイズのピザ2枚セットで$5.99！！

$5.99 = 510円 （約$1=85円計算）

■日本でピザを注文すると



Mサイズプレーンピザ1枚
1,100円





( ﾟДﾟ)




1,100円

１,１００円！！

( ﾟДﾟ)



■Mサイズのピザ2枚での日本とアメリカの差

アメリカ：510円 (トッピング2つ付き)
日本：2,200円 （トッピング無し）


差額：
2200 - 510 = 1690


1,690円
1,690円
1,690円


絶望を感じる。

四国行ってきた

行った場所は高松（土佐）と徳島。

高松はホテルが安い5000円〜1万円程度。しかし、車社会的場所のホテルの割には、車で行くには不便なホテル（道路に面している部分が少ない or 道路に面していない）がある。だけど2月は龍馬効果で空き室率かなり低くなっているらしい。泊まったホテルはリッチモンドのハリウッドツイン。15000円で部屋はかなり広め。バスルームが狭いのが残念だけど、特に不満はないです。部屋の広さとか気にせずに、旅費をもっと安く上げたければ東横インあたりを狙えばよろし。

食事は屋台村的なフードコードがあり、安く結構楽しめると思う。若い人達が遊びに行くには快適な場所かも。カツオのたたきがオススメらしいが、自分はベジタリアン。家族は凄く美味いと評価していたので、かなり美味いはず。

特産品として何故かサンゴがある。サンゴセンターなるサンゴアクセサリの土産屋さんがあるが、値切ればまけてくれる。サンゴセンターは他の店よりも値段が高い傾向にあるように思う。でかいサンゴは2000万円とかするようで。だがちょっと待って欲しい、2000万円あって買うアクセサリはもっぱらダイヤだろう。

はりまや橋の小ささからくるガッカリ感は異常。

県立坂本龍馬記念館は結構混んでる。手紙と血の付いた襖と色んな人の坂本龍馬評が展示されている。後は基本的な歴史とか。展望台から見る海が広くて綺麗。

市内には高知城があり、天守閣には400円で登れる。天守閣に登る階段がとても急なので、女性は短いスカートで行かない方がいい。完全に丸見え。城の敷地がそこそこ広いため、ジョギングで通る人々もチラホラ。龍馬伝の影響もあり、土佐の歴史とか、坂本龍馬関連の歴史についても展示されている。


徳島

土佐からは2時間ちょっと程度で徳島に行ける。

有名な鳴門の渦潮は鳴門公園にある『渦の道』ってところで橋の下から見るのが迫力あって良いかと。船で行く方法もあるんだけど、船だと渦に近づいた後、短時間で終わって戻るので、あんまり長く観てられない。渦の道からだと、橋の下にガラス張りのところがあって、そこからず〜っと観ていられるので、結構楽しい。



食事は「たらいうどん」が結構美味いです。個人的には土成町の川田商店で売っている「たらいうどん」用のうどんが一番美味いと思います。お土産屋さんに置いておらず。直接買いにいくしかない。しかも、なんでネットで売ってないんじゃ！！

多分、直接電話して代引きとかで注文すれば手に入るはず。住所と電話番号は以下：
〒771-1507 徳島県阿波市土成町吉田原田市の四94-2
tel:088-695-2104
「川田のたらいうどん」くださいと注文しましょう。

このうどん、茹で時間が12分程度かかりますが、こいつにさっとダシ醤油かけて食べると、めちゃくちゃ美味いです。こいつを食べてから、他のうどんが残念な存在になりました。


とまあ、軽く書いてみましたが、後日まとめられたら続きを書きます。

deepカフェ＠田端駅：生パスタとコーヒーが最高

山手線の田端駅から歩いて3分くらいのところにあるdeepカフェの生パスタは美味しい。そして、コーヒーは注文を受けてから豆を炒って作ってくれるのだが、こいつも素晴らしい。食事とセットだと+200円で飲める。女性が一人でやっているお店なのでサービスは限定されてるけど、かなり穴場な店です。





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今日のブランチ

本日はミッドタウンで朝からブランチ。

テラス席が心地良い。

お店はインド料理のニルヴァーナというところです。以前利用した時のレポートはこちら。

ランチタイムの食事はブュッフェ形式で、お値段もたったの2000円とお得。

こちらのレストランは現在アメリカン・エキスプレスカードのアメリカン・エキスプレス・セレクトというサービスにて15% OFFで利用出来たりします。自分のようなベジタリアンにもインド料理は食べれるメニューが多いので何かと便利。海外のお客様でベジタリアンな人への接待にも利用可能なお店としておさえておくと良いかも。

グラッチェガーデン

すかいらーくグループのイタリアンな店。

うちの近所のすかいらーくが店舗替えをし、グラッチェガーデンになっていた。

写真のピザはチーズを使っていないナポリ最古のピザを再現したものとかで、結構大き目のサイズで出てくる割に523円と安価。ドリンクバーも食べ物とセットだと200円と安い値段設定です。サイゼリヤと良い勝負しそうな店。

個人的にはフライドポテトが安く(313円)食べれるお店は嬉しいので、こちらのお店が近所に出来て嬉しい限り。

グラッチェ。

ドーナツ：ミエル＠銀座

松坂屋の横を通って3つめの交差点の角にあるドーナツ店：ミエル。お味の方ですが、プレーンドーナツは良く売っているホットケーキの素をそのままドーナツにしたような味。一口食べた時に、ん？ホットケーキか？と思った。
店内では焼きたてドーナツを食べれますが、ドリンクとセットで700円から。上の画像は2個セットでバターとメイプルシロップが付いて1100円。下の画像はお好きなドリンクとドーナツが一つで700円のセットのもの。

クリスピークリームの甘いドーナツとは違った、ソフトで優しい味のドーナツです。
場所は↓こちら。


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激辛ソース

ファーマーズマーケットで売っていた激辛ソース。

最初の一口目は何でもないのに、いきなり我慢出来ない辛さが来る。

ティースプーン一杯とか一気に取ると、身体中から止まらない震えにのたうちまわる。これ以上辛いソースもあったが、これで充分だわ。

どこぞのカレー屋のスーパーホットより辛いから困る。

晩飯：ペペロンチーノ

shop99の唐辛子の辛さにばらつきがあり、嫁が辛さに泣く。

自分は辛いの平気なので何でもOK。

ペニンシュラで朝食

旅行の待ち合わせ前に時間が余ったので、日比谷のペニンシュラにて軽い朝食。

フレンチトーストに飲み物が付いて1600円。で、このフレンチトースト、かなり美味しい。クロテッドクリームとメイプルシロップのどちらとも相性が良く、単純に感動できる味。

接客も丁寧で気がきいてますし、贅沢な朝食が楽しめます。ついでに人気のマンゴープリンも買えます。

誕生日のお祝い＠ひのきざか リッツ・カールトン東京

父親の誕生日のお祝いにザ・リッツ・カールトン東京にある日本料理：ひのきざかを予約。当日は寿司テーブルにて食事を楽しみました。

テーブルにつくとお飲み物の注文。何を飲もうか考えていると、なんとウェディングサロンより誕生日のお祝いとしてシャンパンを一本プレゼントされるというサプライズが。これは嬉しい。飲み物代は高いので、尚更嬉しい。親もきっと高いところでの食事なので、料金気にしてドキドキする不安が減って嬉しいはず。まあ、財布は自分ですが。
さてさて、食事の方ですが自分と母親はベジタリアンメニューにて。豆腐など、野菜中心のメニュー（載せてある画像は色々と混在してますが）。
この後にトマトの御浸しが出たのですが、これが超絶品の美味さ。お寿司カウンターなのに、ベジタリアン向けのメニューに対しても配慮が行き届いていて素晴らしい。場所によっては食えないなら来るなって感じのお店もありますので。へい。付き合いで食べにいった時とかぼーっと横で見ているわけにもいかんでしょうに。

誕生日のサプライズ第2弾！寿司ケーキ！！サプライズは何回あっても良いです。ええまったく。盛り付けの器も凝っております。『吾、唯、足るを知る。』よーし、足るを知って仕事に励み、リッツで贅沢するぜ。。。違うか。

ケーキのアップ。

天ぷら。こないだ天ぷらのカウンターにランチに行ったのですが、レポートがまだでした。近いうちに時間見つけて書きます。天ぷらカウンターの大阪出身のシェフは話が面白くてためになりますので、一人で行ってもかなり楽しいはず。退屈しません。

ミニトマトのお寿司。

ゆば寿司。以前寿司を食べた時に日本酒と一緒に楽しんだら最高だろうなぁ、と思ったので日本酒を注文。「醸し人九平次」と夏子の酒で登場した酒米：亀の尾を使用した酒の「八咫烏」。

絡まり具合が芸術品。

ウニ来ました。

岩海苔。日本酒と合いますなぁ。醸し人九平次、日本酒なのに物凄いフルーティー感漂わせています。美味いよ九平次。

穴子。最初は塩で、次はこうしてタレ付きで。

最後にデザートで。

流石のリッツカールトンクオリティーにて、最初から最後までサービスは快適そのもの。寿司もどれも美味しく、主賓の父親も大満足の食事となりました。いやー、ひのきざかにして良かった。例え両親が酔い潰れてもすぐに部屋に帰れるし、泊まっているホテルで食事をするメリットは大きいです。しかも味が最高とくれば、言うことなし。不満な要素が無いって言うのは嬉しいことです。で、こうしてリピーターになっていくと。

ちなみに画像載せていませんが、この他にも色々な寿司や料理をやたらと食べました。シャンパンとお酒を飲み過ぎて、両親を部屋に見送った後の帰りは、殆ど寝ながら帰りました。地下鉄の駅でリッツの披露宴のスタッフにお会いしたので、ちょっと昔話が出来たのは偶然の割にはラッキー。披露宴の良い思い出が蘇りました。


ちなみに、フルーティーで飲みやすい『醸し人九平次』は、楽天で安く買えるもよう。極めてお勧めの一品ですので、どうぞ↓


醸し人九平次



リッツカールトン東京の総支配人であるリコ・ドゥブランクさんの新著も出ております↓

情熱仕事力―PASSION for SERVICE

ロイズのチョコが美味いと聞いたので

国生さゆりさんと交際中と報道された甲田英司氏が社長を勤めるロイズ

（2009/02/18追記）
と思ったら、別の会社だった。URLが以下↓のようになっていてなんだか紛らわしい。
http://www.e-roys.com/
http://www.e-royce.com/
匿名さんのコメントに感謝。

でもってこっちのロイズの生チョコレート。結構美味いと評判が高い。何よりも嬉しいのはそのコストパフォーマンス。600円そこいらという低価格で濃厚な甘さの生チョコが結構な量で楽しめるのだから恐れ入る。でも北海道でしか売っていないのがたまに傷。旅行や出張の時以外は、ネットから通販で買うしかなかったり。でも、札幌からだから送料高いよ。不便な。

ちなみに話題の甲田英司氏は元山口組の暴力団だったらしい。"甲田英司 暴力団"とかでググると以下のような情報がたくさん出てきますが。

乗用車数十台窃盗、密売　書類ねつ造など役割分担　
組員ら５人逮捕(神奈川1999/10/30, 東京読売新聞　朝刊)

◆暴力団の資金源に？
　暴力団組員らのグループが、県内など首都圏で盗んだ乗用車に、偽造ナンバープレートを付けて密売していたとして、県警捜査三課と多摩署などの捜査本部は二十九日までに、東京都出身で住所不定、指定暴力団山口組系組員、甲田英司容疑者（２５）ら計五人を、窃盗と有印私文書偽造などの疑いで逮捕した。

盗難車を転がしてビジネスセンスを養っていたんですかね？うーむ。

とりあえずチョコが美味いので、そんなのはどうでも良いのですが。国生さんとはお幸せに。

鉄板焼 ひのきざか＠ザ･リッツ･カールトン東京

リッツカールトンネタだけは豊富なブログです。すいません。

2月11日は建国記念日でお休み。国民の休日嬉しいです。でもって今月はうちの親の誕生日をリッツ･カールトンでお祝いしようと計画中ですが、その下準備のお願いのためにリッツ･カールトンに足を運んだという大義名分。初めは東京ミッドタウン内にあるインド料理ニルヴァーナ(以前の利用記)でランチビュッフェを食べようかな？と思っていたのですが、流石に何かと値が張るミッドタウン内にて2000円で食べ放題と言うお得感のため、そちらは店の前には結構並んでいる人々が。

並ぶのなんて嫌じゃ！と腑抜けになっている自分は、リッツ･カールトンの日本料理店『ひのきざか』にて未体験だった鉄板焼きを楽しみに行くことに。地下鉄側の入口にあるリッツのCafe&Deliにて誕生日のための手配をしつつ、予約無しでひのきざか訪問。最初に係りの人にベジタリアン用にランチをアレンジしてくださいと伝えると、食べれない食材などについて色々相談してくれた後に調理がスタート。

以下、写真は全部ベジタリアン用のメニュー

前菜

サラダ

メイン

サラダにバラが乗っていたので「食べれるんですか？」と聞くと、食用なので大丈夫ですとの返事。恐る恐る食べる。苦い。なんじゃこれ？単品で楽しめる食材ではないかも。

メインの野菜の鉄板焼きはどれも美味しいです。特に右端のハナビラタケがコリコリしていて美味。ぐぐったら健康食品として注目されているようでベータグルカンがアガリスク茸の3～4倍とか。ちょうど2月10日の火曜日にテレビ東京の「ガイアの夜明け」で不況で経営が苦しいトラック運送業の会社が、トラックに買い付けた野菜を積んで運んできて、運転手自らがそれを青空市場的に直売して利益を上げる話がやっていたのですが、そこで野菜スープに合う最高のキノコとして登場していたのがこの「はなびらたけ」でして、昨日の今日だったので偉くタイムリーな食材に妙に嬉しくなったりしたのです。これが鉄板の上でバターでソテーされて盛り付けられたわけですが、美味いよキノコ。コリコリしていて味がしっかりあって、絶品だよ。

デザート

こちらのデザートは、メイン料理を食べている時に、自分達のテーブルの係りの人と昨年に結婚披露宴をここのリッツカールトンでしたんですよって話をしていたのを聞いたシェフが、お祝いに特別なデザートを作ってくれた模様。見た目がとても豪華です。味も美味い。かなり美味い。フレンドリーな接客も合わさり、最高に良い気分で食事を楽しめる。

ちなみに妻の方は普通のメニューだったので、出だしからフォアグラとか、妙に高そうなステーキ肉などが出ておりました。鉄板焼きコーナーでは塩が色々と凝っておりまして、沖縄の塩、淡路島の塩、ジュラシックソルト、ソルトレイク地方で作られるソルト、岩塩が2種類と色々見せられて良い勉強になりました。脂肪分の多いステーキには大きめの塩がお勧めとのことでしたので、肉好きの人は試してみてください。自分は野菜しか食わないので殆ど関係ないですが、家で料理をする時には参考にしたいと思いました。

そんなこんなで、ミシュランガイドで一つ星に輝く『ひのきざか』。ランチはリーズナブルな値段ですので、とてもお勧めです。



ミシュランガイド東京2009 日本語版

↓ザガットにも「ひのきざか」のレビューが載っております。

ザガットサーベイ 東京のレストラン〈2009〉

バレンタインデーは逆チョコで

っていうか、うちは毎年逆チョコですが。
リッツ・カールトンのチョコレートとJean Paul Hevinのチョコレート。Jean Paul Hevinは伊勢丹とかで激混みですが、東京ミッドタウンの支店は全然混んでいないので、スムーズな買い物が楽しめます。流石に有名ブランドなだけあって一個300円から500円を超えるものまで。6個入りで3000円近い金額なんですが、何だかおそろしいですね。
バレンタインの前ですが、我慢出来ずにリッツ・カールトンのチョコレートを早速楽しむと。こちらは5個入りで2200円のもの。どれも美味い。リッツのチョコは300円から一個1500円（一個3000円とかあったかも）と実に値段に幅があります。ホテルブランドが有名ですし、昨年はサービスや顧客満足度向上を図るセミナーなどで盛んに取り上げられておりますので、今年はリッツ・カールトンのチョコを贈るととても喜ばれそうです。高いチョコだけでなく、500円程度で綺麗にパッケージされたチョコもありますので、大勢の方に贈る必要のある人でも出費を抑えられます。この辺はリッツ・カールトンのマーケティングがウマいなぁと関心。

そういえばリッツ・カールトン東京の総支配人：リコ・ドゥブランク氏による新作著書が出ておりました。1260円と割安。サービス業界や顧客満足度を高めたい人、社員教育の方法について悩んでいる人はぜひ一読をお勧めします。


情熱仕事力―PASSION for SERVICE

東京麺通団@西新宿

映画UDONでも登場した麺通団。
讃岐うどんブームの火付け役。そのお店が新宿にある。大きいサイズのうどんが390円とリーズナブル。ザガットサーベイでも高評価のお店でございます。むしろ、ザガットで見なかったら発見出来ずに過ごしていた良店でもあります。こういう意味でもガイドブックは意外と面白い。


ザガットサーベイ 東京のレストラン〈2009〉

ザガットサーベイを買ってみた

数多くの参加者の投票によって美味しい店を探し出そうという統計によるガイドブック：ザガットサーベイ。
元はアメリカのザガット弁護士夫妻が始めた試みが、今や全世界の主要都市をカバーするガイドブックへと成長しましたと言うものです。

たまたま本屋で立ち読みをしていて、それぞれのお店のレビューが自分が日頃利用して思っている通りだったので買って眺めてみることにしました。一部焼肉の店に高評価が偏ったりと味の評価に微妙なところがあるけど、そこは庶民が投票によって選ぶ店が数多く掲載されてしまうザガットの宿命でしょうか？ミシュランガイドに掲載されているお店も網羅されたりしていますが、評価はズレていたりして面白かったりします。逆にミシュランにまだ載っていないお店の中でも美味しかったり、サービスが良かったりする店が数多く掲載されているので、こちらが新発見になって楽しい限り。写真が乗っていないのと、説明も端的で少ないので、一つのお店の読み応えは少ないですが、その分、価格が安くてミシュランよりも多くのお店がカバーされてお買い得感があったりもします。

もちろん、きちんと自分の舌で確かめてから評価をしたいとは思いますが、眺めるだけでも結構楽しいものですね。行きたいお店が増えました。

本はレストランだけですが、オンライン版（英語のみ）にはホテルの評価も載っています。こちらも便利。


ザガットサーベイ 東京のレストラン〈2009〉

結局

締めはコーヒーだったりするのだな。

美味い。

ベルク(BERG)でビール

新宿東口改札出て左に徒歩10秒のお店：ベルク。いつもコーヒーだけだったのですが、ようやくフライドポテトとビールを頼む気分になった。

ビールは生が315円。フライドポテトは294円。

フライドポテトは自分の好みの揚げ加減じゃないけど、味はビールとの相性が最高だった。これは凄い。

ちなみにビールには回数券があり、さらに安く飲めるのです。新宿駅を使う人には、ベルクは最高の店なんじゃないかと思いつつ。

新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには? (P-Vine BOOks)

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井野朋也(ベルク店長)
ブルース・インターアクションズ
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Cafe & Deli @ The Ritz-Carlton Tokyo

もんじゃでランチをした日の夜、リッツ･カールトン東京のCafe & Deliにて夕食を食べた。前々から気になっていたクラブサンドウィッチ。ベジタリアン用に作れる？と確認したら、もちろんですってことだったので、そのようにアレンジを頼んでオーダー。
やたらと美味しい。ミッドタウンで働いている人は、ミッドタウンのオフィス従業員カードを提示することでかなり安く食べれるということで、なんとも羨ましい限り。自分が働いていたら結構頻繁に通いそうじゃ。お持ち帰りにも割引が可能と言うことなので、尚更。
ケーキ類は19時を過ぎると25% OFFになるので狙い目です。流石に人も少なくなる時間帯なので、席にもすぐに座れるし、なおかつ値段が安いというメリットもあり、ついついこの時間を狙いたくなります。
チョコレートシフォンケーキ。

もんじゃ：おしお和店

友人とみんなでもんじゃを食べに行こうと計画し、その下見もかねて月島まで行った先週の日曜日。お店は「おしお 和店」
自分はベジタリアンなので、もんじゃに標準で入っている切イカと甘蝦を抜いてもらう、と。これを言うと怪訝な顔をする店もあるのですが、おしおはそんなこともなくスムーズで良い感じ。

土手を作ってジュージュー焼きます。美味いです、もんじゃ。値段も手ごろで各種クレジットカードにも支払い対応している「おしお」は、海外からの旅行者の人々にとっても便利な店なんではないでしょうか？人数にもよりますが、予約も出来ます。便利便利。