2009年3月10日火曜日

ブランドの安売りはブランドを潰すか?

ネットショップなどでブランド品が安く手に入るようになったんだけど、それによってブランドの価値って変わりはしないか?と疑問に思っているところがあります。結論を先に言えば、高いからこそ生み出される価値があるのに、それを潰すことになってから失ったものの大きさに気づいてたらダメじゃないか?と。

高くて当然だろ

何故高いと分かっているのに、ブランドから購入するのか?という疑問について考えてみます。例えばメルセデスベンツを購入する人々の大半を占めるのは2種類の人間だそうです。それは「何故あなたはメルセデスを選んだのですか?他に安い車がいくらでもあるのに。」と質問された時に、

1、それがメルセデスだからに決まってんだろ。馬鹿か?

2、それがメルセデスだからに決まってんだろ。実際この会社は最初に衝突安全試験を考案し、その特許も作ったくらいだしね。信頼性は最高さ。

と答える人々だそうです*1(New Gold Standardって本のp.48の記載参照)

前者はブランドの信者です。後者はブランドの信者に理由を加えた感じです。残りの購入層はこれらの2者からの口コミから購入する人が多いそうです。1の人については何とも言えませんが、2の人なら一緒に食事でもしている時に、車の話をされると「なるほど、メルセデスは良い車なんだな」という気分にさせられます。そしてその価値に対して高い対価を支払うという行動に対しての合理的な理由付けがなされ、理解に繋がります。

ハードウェア or ソフトウェア?

高級ブランド店に行くと、それなりにいい気分にさせて貰えます。例えば銀座にあるCartierにて店員さんと話をしていると、席に案内され飲み物やチョコビーンズなどを楽しみながらカタログを眺めたり出来ます。他にも色々と宝石屋さんはあるのですが、同じような対応をするかというと、そんなことはないです。また、ダイヤモンドなどは4C(カット・カラー・クラリティ・カラット)という評価基準で判断されますが、Cartierと他の宝石屋さんとで同じランクに属する石を使った指輪などを比べると、明らかにCartierは高いです。もちろんカットの仕方やデザインが違ったりしますが、素材のダイヤの原価から考えると、やはりブランド名に上乗せされている部分は大きいなと分かります。

となると、ここでのブランドの価値と言うのは、もちろん物自体のデザインやこだわりといったハードウェア的要素もありますが、そのお店を通じて提供される買い物の楽しみなどのソフトウェア的要素にもあると考えられます。くつろいだ気分で買い物を楽しめるのと、その後に提供される上質なカスタマーサポート、これらの全ての体験をブランドと言う価値に結びつけることで、より高い価格で勝負できると言うわけです。

ネットでの安売り

ネットショップでの販売は、ブランド店で買うよりも割安です。しかし、そこにはそのブランドが提供する体験が不足しがちに思えます。もちろん同じ物をより安い値段で変えるのは便利ですが、そちらが普通になってしまうと、今のブランドショップで体験出来るような、他とは違う上質のサービスが消えてしまうのではないかと心配になってしまいます(同じ品物を購入する行為なのに、ネットで買ったらノークレーム・ノーリターンと言われたとかね)。

保険としての高額代金

ホテル通の間では、リッツ・カールトンかフォーシーズンズなら安心と言われたりします。これは、これらのホテルに滞在中に何らかの不都合が起きてもホテルがなんとかしてくれるという信頼によって生まれた評価だと思います。

例えばリッツ・カールトンは従業員一人一人にお客様に対して一日$2000(日本では20万円)まで上司の許可を取ることなく使用出来る権限が与えられています。これにより、お客様に何らかの問題が生じた場合、素早くその場の判断で行動することが出来ます。

事例を一つ上げると、ある大学教授が大阪のリッツ・カールトンに宿泊の後、新幹線で東京での講演に向かうためにチェックアウトしました。ところが途中で前の晩に用意をした資料を忘れてしまったことに気づき、ホテルに電話をしました。ホテルの従業員はすぐに部屋に忘れた資料を取りに行き、新幹線で東京に向かいました。こうして東京駅で待っている教授に無事に資料が届けられ、講演は事なきをえました。

単純な話ですが、東京大阪間を往復する新幹線代を会社の上司に許可を取らなければ使えない状態では、その許可申請に時間を取られ、間に合うタイミングを逃してしまう恐れも考えられます。しかし、こうした事態に常に迅速に対応出来る体制を整えることで利用者を満足させる環境を提供し、リッツ・カールトンやフォーシーズンズは高い宿泊料金を取ることを可能にしているというわけです。もちろん他にもホテルはたくさんあります。しかし、それらのホテルとの違いを明確にする何か(ここではサービス)が、この高価格を合理的と判断させる要素に繋がっています。言い換えれば、いざって時の安心のために多少の高額出費により保険をかけているような状態です。

保険としての高額金額の良い例としては正規料金の航空チケットなど最もたるものでしょう。旅行代理店が販売する格安チケットでは予約に制限が設けられ、一度支払いをしてしまえば予定の変更が生じた場合も払い戻しや変更がききません。仮に変更可能な時であってもかなり高額な変更手数料が発生します。また、貯まるはずのマイルも25%引きだったりします。ところが正規料金のチケットであれば4~6倍も金額は高く付く場合が殆どですが、日付の変更や払い戻しもしっかり行ってくれますし、マイルも100%付きます。ビジネスクラスに空があれば、優先的にアップグレードして貰えることもざらです。空を飛び回っている人の中にはエコノミー料金しか払ったことないけど、いまだにエコノミーに座ったことなんてないという人*2(The Penny Pincher’s Passport to Luxury TravelのChapter 6参照)もいるくらいです。こうして考えると、何らかの日程調整やトラブルで飛行機に乗れなかった際の保険としてだけではなく、それ以上の価値にも繋がるメリット(ビジネスクラスの料金は通常エコノミーの倍以上:つまり数十万円得している計算になる)すら含んでいるのが高額商品と言えます。

安売りでサービスはどうなる?

資本主義社会、自由市場主義では良い物をより安くが目指すところですが、素晴らしいサービスを提供するには、それなりのお金がかかります。質の高いブランド品が安く買えるのは良いことですが、そのブランドが提供していたサービスが消えてしまうのは寂しい気もします。

良い物を安く買いたいという欲望が、良い物を築き上げている要素を阻害しないようなバランスの良い社会が続くのが望ましいのではないか?と思っていますが、どうなんでしょう?

安物買いの銭失い、という言葉がありますが、ブランド品をより安くより安く、と安物買いを追い求めることで、そのブランドがトータルで提供していたサービスや顧客体験までも潰してしまい、最終的には銭失いな結果を招くのであれば、そうした消費者の行動は愚かに思えてしまいます。





世界:『( ゚д゚ )』中国:『不況だからって、こっち見んな』

中国株に熱心だったジム・ロジャーズ氏が『中国頼みでは世界経済は回復しないよ』って発言し、中国の商務部長もこっち見んな発言をしているところを見ると、世界中の政府のダメダメ感が伝わって来て泣ける。日本においては政治家に何が起ころうが株価微妙だし。もっとダメダメ感が。。。

とはいえ、一方は民主主義で明日の選挙の票を気にしながらじゃないと政治が出来ない国々。一方は選りすぐりのエリート軍団による一党独裁で一気に物事を決められるのでは、こうした不況時における変化のスピードが違うわけで、中国以外の国に期待ってどうかなぁと思う。環境を考えると、やっぱり経済が回復するのは中国から始まりそうってのはあるかと。オリンピックの時なんて邪魔な建物は潰して街を整備し、必要とあらば天候すらコントロールすると言う政府ですから、そりゃぁね。一目置きたくもなるぞ、と。

ジム・ロジャーズ氏も中国経済は米国よりも先に回復しそうと言ってますね。

映画:大日本人

松本人志監督作品。ツタヤのDISCUSでレンタル登録していてなかなか借りれなかったのだけど、ひょっこり届いたので見てみた。で、感想


酷い。


途中で観るのを止めた初めての映画になった。逆の意味で素晴らしい。

途中まで観て思ったことは、ごっつええかんじで見たような風景が映画になったような感じだなってこと。あの卵産む半魚人みたいなのが色々出てくる。でも、これ生理的に嫌いな人多いんじゃなかろうか?逆に好きな人は嵌るんだろうけど、そう言う人少ないだろうなぁ。。。

レンタルで済んで良かった。

2009年3月3日火曜日

Shangri-La@東京駅

東京駅にホテル:シャングリ・ラがオープン。画像はホテルからの眺め。

現在はソフトオープン的な雰囲気で、レストランやバーを使おうと思って行ったら、結構早めの時間から閉店してしまい使えませんでした。これは上手いやり方かも。

部屋の大きさから考えると、不景気の影響も受ければ4〜5万円台で泊まれるのではないか?と予想中。

一杯飲んで帰ろうと思っていたので、仕方なくマンダリン・オリエンタルまで行って飲みましたよ。こちらは女性のみの6人でバーテンダーを務める個性的なバーとなっております。外国人ビジネスマングループやお金ありそうな初老の方々が多い印象でした。

誕生日のお祝い@ひのきざか リッツ・カールトン東京

父親の誕生日のお祝いにザ・リッツ・カールトン東京にある日本料理:ひのきざかを予約。当日は寿司テーブルにて食事を楽しみました。

テーブルにつくとお飲み物の注文。何を飲もうか考えていると、なんとウェディングサロンより誕生日のお祝いとしてシャンパンを一本プレゼントされるというサプライズが。これは嬉しい。飲み物代は高いので、尚更嬉しい。親もきっと高いところでの食事なので、料金気にしてドキドキする不安が減って嬉しいはず。まあ、財布は自分ですが。
さてさて、食事の方ですが自分と母親はベジタリアンメニューにて。豆腐など、野菜中心のメニュー(載せてある画像は色々と混在してますが)。
この後にトマトの御浸しが出たのですが、これが超絶品の美味さ。お寿司カウンターなのに、ベジタリアン向けのメニューに対しても配慮が行き届いていて素晴らしい。場所によっては食えないなら来るなって感じのお店もありますので。へい。付き合いで食べにいった時とかぼーっと横で見ているわけにもいかんでしょうに。

誕生日のサプライズ第2弾!寿司ケーキ!!サプライズは何回あっても良いです。ええまったく。盛り付けの器も凝っております。『吾、唯、足るを知る。』よーし、足るを知って仕事に励み、リッツで贅沢するぜ。。。違うか。

ケーキのアップ。

天ぷら。こないだ天ぷらのカウンターにランチに行ったのですが、レポートがまだでした。近いうちに時間見つけて書きます。天ぷらカウンターの大阪出身のシェフは話が面白くてためになりますので、一人で行ってもかなり楽しいはず。退屈しません。

ミニトマトのお寿司。

ゆば寿司。以前寿司を食べた時に日本酒と一緒に楽しんだら最高だろうなぁ、と思ったので日本酒を注文。「醸し人九平次」と夏子の酒で登場した酒米:亀の尾を使用した酒の「八咫烏」。

絡まり具合が芸術品。

ウニ来ました。

岩海苔。日本酒と合いますなぁ。醸し人九平次、日本酒なのに物凄いフルーティー感漂わせています。美味いよ九平次。

穴子。最初は塩で、次はこうしてタレ付きで。

最後にデザートで。

流石のリッツカールトンクオリティーにて、最初から最後までサービスは快適そのもの。寿司もどれも美味しく、主賓の父親も大満足の食事となりました。いやー、ひのきざかにして良かった。例え両親が酔い潰れてもすぐに部屋に帰れるし、泊まっているホテルで食事をするメリットは大きいです。しかも味が最高とくれば、言うことなし。不満な要素が無いって言うのは嬉しいことです。で、こうしてリピーターになっていくと。

ちなみに画像載せていませんが、この他にも色々な寿司や料理をやたらと食べました。シャンパンとお酒を飲み過ぎて、両親を部屋に見送った後の帰りは、殆ど寝ながら帰りました。地下鉄の駅でリッツの披露宴のスタッフにお会いしたので、ちょっと昔話が出来たのは偶然の割にはラッキー。披露宴の良い思い出が蘇りました。


ちなみに、フルーティーで飲みやすい『醸し人九平次』は、楽天で安く買えるもよう。極めてお勧めの一品ですので、どうぞ↓


醸し人九平次



リッツカールトン東京の総支配人であるリコ・ドゥブランクさんの新著も出ております↓

情熱仕事力―PASSION for SERVICE

Excelで*や?を計算する方法

仕事TIPS:

Excelで「*」と「?」が含まれるセルを探したいときは、~を前に付けて検索するとOK。
例:『~*』『~?』

ちなみに*だけで検索すると、どのセルも引っかかってしまう。訳がわからない。

2009年3月2日月曜日

普通で良いわけがない

むかぁ~し昔、ある若者が僕にこう言った。

自分はふつうでイイんっす!
人生、必要以上に頑張りたくないし。

僕はその若者にこう返した。
そうなんか!では聞くが

君は人から、
お前イイ奴だと思ったけど…普通だな!
優しいと思ったけど…普通だな!
仕事デキると思ったけど…普通だな!

と、言われても平気ってことなんだな?


若者は…それは嫌です!と答えた。



なんと上手い説得の仕方。今度似たような状況になったら使おう。