絶望的な野菜ジュース

朝日新聞の記事より、

　「１本で１日分の野菜を使用」などと表示された野菜ジュース類の多くは、「厚生労働省が推奨する１日の野菜摂取量３５０グラム」を下回る量の栄養素しか含んでいないことが、名古屋市消費生活センターの実施した成分分析でわかった。「飲むだけで栄養素を十分摂取できると受け取れる表示には問題がある」として、消費者団体の主婦連合会は公正取引委員会と厚労省に実態調査をするよう申し入れた。

（中略）

３５銘柄の分析結果では、総カロテンは１５銘柄で目安量を下回り、うち２銘柄の測定値はゼロ。ビタミンＣとカルシウムは３３銘柄が下回った。カリウムで２４銘柄、マグネシウムも３０銘柄が目安量に届かなかった。

分析結果について、名古屋市消費生活センターは「野菜ジュースの栄養は１日分でなく、小鉢１皿程度と考えたほうがよいだろう」と指摘する。
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サプリメントにはまって良く調べていたので、食料品の成分表示は実際の値との乖離が大きくても結構大目に見られる場合が殆どだというのは聞いていた。でも、これほど酷いとは。なので、しっかりと栄養素をとりたい場合には医薬品なみの品質管理を明示しているまともな企業から買いたいものです。とはいえ、お金儲け目的の会社が多い健康食品業界。消費者がだまされる確率は高いです。